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子寶みそ
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朝の目覚めに、汁椀の温かみを手に受けて、湧き上がるお味噌汁のふくよかな香りと一口の味わいに、ホッと息をつき、そして更に一層の食欲をもたらしてくれるのは、今も昔も変わりません。今一度「美味しいお味噌汁」を実感して頂きたく、博多の味噌醸造元のご協力を得て、地元の良質で豊かな水と国産米、九州産大麦、大豆は福岡産のフクユタカを素材に昔ながらの製法でゆっくり熟成させた「子寶米みそ」と「子寶麦みそ」を販売しております。
高タンパク質で香り豊かな大豆「フクユタカ」と自然の旨味を凝縮したミネラル豊富な徳島産「入り浜のお塩」を使用することで味わい深いお味噌に仕上げられています。子寶みそには合成着色料・化学調味料・防腐剤等は一切使用しておりませんので、安心して毎日お召し上がり下さい。
子寶みその種類
子寶米みそ
米(国産米)、大豆(福岡産=フクユタカ)、塩(徳島産=入り浜のお塩)を原料にして20割麹を使った無漂白の米味噌です。
子寶麦みそ
大麦(九州産)、大豆(福岡産=フクユタカ)、塩(徳島産=入り浜のお塩)を原料にして30割麹を使った贅沢な甘口の麦味噌です。
料理:
温かいお味噌汁に、爽やかな冷や汁に、だし汁で溶いて和え物に、酢とお酒で溶いて酢味噌に、お酒で溶いて味噌炒めにもお使い下さい。またお好みの割合で米・麦を合わせる楽しみもお試し下さい。製品情報
| 製品名 | : | 子寶米みそ、子寶麦みそ |
| 内容量 | : | 各々1kg |
| 希望小売価格 | : | 1セット(2個入り) 1,890円 |
| 保管法 | : | お買い求め後は冷蔵庫(10度以下)に保管下さい。保管中に、所々白くなることがあります。これは大豆タンパク由来のチロシン(アミノ酸)が結晶化したもので、カビではありませんのでご安心下さい。気になる方はみそ全体に混ぜ込むか、白い部分のみ取り除いてお使いください。 |



